我也在这个空间上写点吃的东西，集成猪吃后评价习惯，周末，猪说为了感谢我送她的礼物，请我吃了顿丰盛的午餐， 那是一家看上去环境中规中矩的西餐厅，猪知道我喜欢吃西餐，喜欢芝士奶酪，所以她选了这里，哄的我心里还是瞒开心的，哈哈。平时我老和她说西餐，现在在北京最多的西餐就是意大利餐，以粉、Pizza，为主，应该说意大利餐用料上用了大量的芝士，奶酪，等各种奶制品。但是意大利餐的主菜没有太让人一下记住的，目前意大利餐到处都是，已经慢慢点的大众化了，为了感谢猪猪的这顿丰盛的午餐，我决定下次请你吃以主菜文明的法餐和俄餐。

 

感谢的话说完了，现在我来说说这顿午餐，原来从来没有尝试过的一种吃法，也是第一次让我知道国外的火锅什么样子，这种火锅的名字就叫芝士火锅，因为是火锅在作为上等餐的时间很短，一会就上来了一个小锅，让Attendants点上火，揭开盖子一股浓浓的芝士味道就出来了，闻闻已经很流口水了，我们点了一些青菜她为我点了一盘培根，点这个火锅的时候人家还送了一盘面，根据Attendants的介绍我们先涮的菜，吃的时候所有涮的东西都不用太煮，因为都是抄好的，只要放进去用芝士温热即可食用了，味道呢，只有浓浓的芝士味道，一点都不咸，所以口重的人推荐捞出来后在自己的盘子上洒些胡椒和盐，菜都吃完了，我吃了点培根，味道很香，很好吃，在吃这个火锅之前我就设计好了一道重头戏，那就是吃到最后，锅里不免剩下一些菜，这个时候你把剩下的培根和送的面条一起放入锅中，因为面条比较吸芝士所以建议多在锅里煮一会，等芝士完全包裹在面条上，锅里的芝士剩的很少时候就可以关火了，最后把面条和培根捞出来在上面洒一点胡椒，就成了一盘芝士培根面，在季诺等意大利西餐厅中，这道面的价格可在38元左右呦

 

PS：一定切记不要在锅里加盐和胡椒，因为这样会破坏芝士的浓郁味道，第二是因为比如培根火腿这些东西会有一些咸所以之前放入锅中的盐在加上培根的咸味，会让你只能吃到咸味，品尝不到芝士的味道了，如果你喜欢芝士可以去尝下

 

再次感谢猪的盛情款待，喜欢和你一起吃饭